NOU! Abonează-te la canalul nostru de

Oua de Paste colorate natural in coji de ceapa

Joia Mare din Săptămâna Patimilor este o zi importanta pentru creștinii-ortodocși. Numita si Joia Neagra, Joia Patimilor sau Joia celor 12 Evanghelii (Denia Mare), aceasta zi semnifica începutul patimilor pentru Isus.

Conform tradiției populare, in Joia Mare se vopsesc ouăle de Paste, urmând ca pasca si cozonacul sa fie preparate in următoarele zile.

O metoda naturala si la îndemâna oricui de a vopsi oua de Paste este si colorarea lor cu ajutorul foilor de ceapa roșie sau galbena. De la ceapa roșie ouăle devin mai roșiatice, iar de la ceapa galbena mai maronii. Astfel, in funcție de culoarea dorita, alegeți frunzele de la un singur tip de ceapa sau, de ce nu, le puteți combina.

Ingrediente pentru colorarea a 10 oua:

  • cojile exterioare de la aproximativ 10 cepe medii.
  • 2 linguri de oțet
  • 1 linguriță de sare 

Cum se colorează:

Într-o oala medie puneți cojile la fiert in 2-3 litri de apa, acoperind oala cu un capac. Le lăsați sa fiarbă aproximativ 1 ora, chiar daca observați ca apa se colorează destul de repede. După ce s-a terminat timpul de fierbere, strecurați lichidul obținut. Spălați bine ouăle nefierte si așezați-le într-o crăticioara, unul lângă celalalt. Turnați lichidul colorat peste oua, adaugați o lingurița de sare si lăsați-le sa fiarbă cam 15 minute. La final adaugați in apa 2 linguri de oțet care vor ajuta la fixarea culorii. Lăsați ouăle sa se răcească in același lichid in care au fiert. Când ouăle s-au răcit, le scoateți într-un cofraj de oua sau pe un prosop si le ungeți cu puțin ulei, ca sa lucească. La final, le ștergeți cu un șervețel fin si uscat.

Natalia Florea

Ți-a plăcut articolul? Nu ezita sa dai un like ...

Partajează articolul si pe :

Facebook
Twitter

Iți place ROEXPAT? Susține si tu proiectul nostru cu cat poți ! Orice suma, oricât de mica, este importanta si ne poate ajuta in continuare sa arătam frumusețea comunității românești din Belgia tuturor celor ce citesc articolele noastre ...

CAUTA PE SITE

PUBLICITATE

4

AICI POATE FI RECLAMA TA!

A new concept of showing content in your web page with more interactive way.

Cool Headline

A new concept of showing content in your web page with more interactive way.

Read More

ARTICOLE recente

PUBLICITATE

5

AICI POATE FI RECLAMA TA!

A new concept of showing content in your web page with more interactive way.

Cool Headline

A new concept of showing content in your web page with more interactive way.

Read More

LEGATURI UTILE

Comunitatea noastră se mărește zi de zi pe pagina de Facebook si in grupul de discuții ROEXPAT